Nu utropar matgeek: ”Efter två månaders uppehåll så kör vi igen!” och månadens tema är: Julbak. Jag firar inte jul hemma i år, men har redan hunnit bjudit kolleger och vänner på julbord, med allt det vanliga: köttbullar, skinka, Jansons frestelse, gravad lax osv.
Till efterrätt serverade jag en fransk julstubbe med kastnajekräm (receptet finns här) och en krämig saffrancheesecake på chokladbotten.
Det spelade ingen roll om man ätit upp sig mätt på allt annat innan, efterrätterna kunde man inte låta bli att ta en bit av och smaka på dem och njuuuutttaaa … 🙂
