C’est Noël ! En attendant que mon pain aux fruits secs cuise dans le four (encore une heure environ), je vous rédige une petite bafouille.

L’expression ci-dessus signifie « un très joyeux Noël » ou « un très bon Noël ». Et cette année est vraiment un « bon Noël » … pour les employés. 🙂 (Le Noël prochain sera meilleur pour les employeurs.) Je vous explique pourquoi.

« Julafton » (ou veille de Noël) tombe cette année un mercredi, en plein milieu de la semaine. C’est un jour « rouge », soit férié. « Juldagen » (ou jour de Noël) est aussi « rouge », de même que « Annandagen » (ou lendemain de Noël). Puis jeudi et vendredi, jours ouvrés. Et après, c’est le week-end. 😀

Ensuite, deux jours ouvrés, lundi et mardi. Et mercredi, re-belote, « nyårsafton » (ou la Saint-Sylvestre), et jeudi « nyårsdagen » (ou jour de l’An), tous les deux fériés. Puis vendredi, ouvré. Mais comme il est suivi d’un week-end, sur pas mal de lieux de travail, on ne travaille que la mi-journée (comme au Nationalmuseum par exemple).

Puis vient le lundi suivant, aussi une demi-journée, car le 6 janvier est aussi férié en Suède, c’est l’Épiphanie.

Voilà, j’ai donc pris 4 jours de vacances et je pensais utiliser mes heures supplémentaires pour être libre 2 demi-journées.* Ce qui fait que je suis en vacances du 20 décembre au 6 janvier sans interruption, presque 3 semaine de vacances !!! C’est pas un « bon Noël » ça ?! 😀

(* En fait, j’ai emmené du travail à la maison pour les vacances, et je compte le faire pendant ces 2 demi-journées. J’utiliserais mes heures supp’ une autre fois.)

Joyeux Noël à tous ! 😀

Commentaires
Très bon Noël à toi 😀
Commentaire n° 1 posté par Jo Ann v. le 24/12/2008 à 19h34

Joyeux Noël à toi aussi !
Réponse de hibiscus le 26/12/2008 à 00h43

Je te souhaite un Joyeux Noël et de bonnes fêtes, j’espère que le Père Noël ne t’a pas oublié en principe il a fait sa tournée avec son fidèle gps lol.
Commentaire n° 2 posté par Zibeline le 25/12/2008 à 11h05

Le père Noël ne m’a oubliée. Il voulait apparamment encourager mes expériences culinaires, entre autres. 😉
Réponse de hibiscus le 26/12/2008 à 00h50

Je me joins aux autres pour te souhaiter un excellent et joyeux noël… Et j’espère que tu recevras un peu du soleil d’ici.
Commentaire n° 3 posté par Pascal le 25/12/2008 à 20h10

Ni soleil ni neige, mais des moments agréables autour de la table. 🙂
Réponse de hibiscus le 26/12/2008 à 00h50

Un peu en retard  mais de tout coeur, Joyeux Noël à toi et à toute ta famille
Commentaire n° 4 posté par Lily le 26/12/2008 à 17h14

Bon je suis complètement à la bourre, mais j’espère que tu as passé un bon Noël. Je te remercie pour ta carte qui nous a fait super plaisir!
Bonne continuation et bise à vous deux!
Commentaire n° 5 posté par NuAndA le 26/12/2008 à 20h35

De rien ! Ça moi à qui ça fait plaisir !
Réponse de hibiscus le 28/12/2008 à 21h21

bon ben c’est là que j’aurai du te souhaiter un god jul … ça me permets de recommencer comme ça! 🙂
profite bien de ce long repos bien agréable!
Commentaire n° 6 posté par vic le 27/12/2008 à 15h44

Bonnes fêtes à toi et à NuAndA aussi !
Réponse de hibiscus le 28/12/2008 à 21h22

Il paraît que ça fait longtemps que je n’ai pas parlé nourriture sur mon blog …

Il paraît aussi que je n’écris plus aussi souvent que d’habitude … La raison en est que, après 7 h passées devant un ordinateur au bureau, j’ai rarement l’envie de me remettre devant le mien à la maison. Et ce n’est malheureusement pas le nombre de sujets sur lesquels je voudrais écrire qui m’incite à m’y mettre ; c’est même plutôt le contraire : quand je pense à tous ces sujets, je suis complètement paralysée et je ne sais par lequel commencer. Donc pour le moment, je me contente d’un article hebdomadaire, pour ne perdre ni la main, ni mes fidèles lecteurs, que je sais nombreux, même si tous ne se manifestent pas. 😉

Revenons à la première phrase de ce billet. Si vous fouillez un peu dans votre mémoire, je suis sûre que vous comprenez le mot de la semaine, et par conséquent, de quoi je vais vous entretenir ce soir. 😉
« Jul », c’est Noël, bravo ! Et « mat », c’est la nourriture. Je vais donc vous parler de … la « nourriture de Noël » ! Ou plutôt des plats que j’ai prévus pour Noël. Car quand je reste en Suède pour Noël, j’ai l’habitude d’inviter la belle famille à dîner le 25 décembre (et le 1er janvier aussi). Nous fêtons Noël traditionnellement le 24 au soir chez les beaux-parents (de même que le réveillon du 31).

Pour le repas de Noël, je fais dans le traditionnel, car mon « sambo » et son frère ont du mal avec les nouveautés. (Par contre, pour le Nouvel An, je peux innover tout à loisirs !) Donc, ma table de Noël (« julbord » [yulebourde], ett julbord, julbordet, julbord, julborden) suédoise de cette année se composera de :

• « julskinka » [yulchineka] (1), de « jul » et « skinka » (= jambon – en skinka, skinkan, skinkor, skinkorna*) : l’indispensable jambon de Noël gratiné à la moutarde et piqué de clous de girofle ;

• « köttbullar » [cheutebulare], de « kött » (= viande) et « bullar » (= boulettes – en köttbulle, köttbullen, köttbullar, köttbullarna) : les boulettes de viandes, que je me résous depuis quelques années à faire cuire au four, au lieu de les faire revenir au beurre dans une poêle. Je les fait par contre réchauffer à la poêle, dans du beurre, du vrai beurre !

• « Janssons frestelse » [yansonesse frèssetèlse] = la « tentation de Jansson » : un gratin de pommes de terre émincées en allumettes, cuit au four, avec des oignons, de la crème et des anchois ;

• « sillen » [silène] (2) (= hareng – en sill, sillen, sillar, sillarna) : les harengs marinés à toutes les sauces possibles et inimaginables. Cette année, je me suis décidée pour ne mettre sur la table que des harengs que j’ai préparés moi-même, pour éviter au maximum tous les additifs alimentaires rajoutés dans les harengs tout prêts. (Mais je ne vais quand même pas les pêcher moi-même …) J’en préparerai trois sortes : une « au naturel » (avec un oignon et quelques grains de poivre), une à la moutarde et une aux airelles ;

• « laxtårtan » [laxetauretane], de « lax » (= saumon) et « tårta » = (tarte – en laxtårta, laxtårtan, laxtårtor, laxtårtorna) (3) : une tarte froide au saumon, crevettes, œufs durs, avocats etc … qui est toujours meilleure le lendemain, bien qu’elle soit devenue un peu grise à cause de l’oxydation de l’avocat ;

• « gubbröra » [gubereura], de « gubbe » (=bonhomme) et « röra » (= mélange – en gubbröra, gubbröran, gubbröror, gubbrörorna) : un mélange d’anchois, d’ œufs dur et de crème fraîche, à tartiner sur du pain ;

• « julbröd » [yulebreude], de « jul » et « bröd » (pain – ett julbröd, julbrödet, julbröd, julbröden) : un « pain de Noël » avec des noisettes et des fruits secs ;

• « fruktkaka » [fruktekâka], de « frukt » (= fruit) et « kaka » (= gâteau – en fruktkaka, fruktkakan, fruktkakor, fruktkakorna) : un gâteau ou cake aux fruits secs. Ma belle-mère en fait un délicieux, tous les ans le même, plusieurs semaines avant Noël – délicieux ! Le mien sera différent dans le sens où il aura un petit goût de « glögg », de noix de coco et de cranberries (j’espère qu’il sera apprécié par mon sambo et son frangin …) et qu’il sera prêt du jour ;

• « mandelknäck », de « mandel » (= amande) et « knäck » (= caramel – en mandelknäck, mandelknäcken, pas de pluriel) : des bonbons au caramel et aux amandes. Vous vous souvenez de ces bonbons qu’on suçait dans un coquillage en plastique que nous étions petits ? C’est le même principe-là : on prépare ces caramels dans des petits moules en papier qui ne sont pas toujours facile à décoller.

Et pour faire descendre tout ça :

• de la « julöl » [ule-eule], de « jul » et « öl » (= bière, ett julöl, julölet, julöl, julölen) : de la bière de Noël;

• du « julmumma » [yulemuma] : un sorte de panaché de bière blonde et de porter (si j’en trouve encore au Systembolaget …) ;

• du « julmust » [yulemussete] : une sorte de coca-cola typique de Noël (et Pâques aussi, mais ça s’appelle alors « påskmust ») en Suède ;

• et du « snaps » [se prononce comme ça s’écrit, avec le -s à la fin] (=eau-de-vie) et de la vodka.

Pour préparer tout ça, j’ai quatre jours, et j’ai réparti les tâches de manière à ne pas avoir trop à faire chaque jour. Eh, je suis en vacances hein ! Et puis j’ai d’autres choses à faire comme : emballer les cadeaux de Noël et en envoyer quelques-uns en France. Et faire la grasse mat’ ! 🙂

(1) Les lettres « sk » suivies des voyelles -e et -i ne se prononcent pas réellement [ch], mais les Suédois vous comprendrons quand même si vous utilisé ce son. C’est par exemple la manière dont les Finlandais le prononcent. C’est un son difficile à produire. Personnellement, cela m’a pris quelques années à le maîtriser. En comparaison avec le son [ch], où vous avez la pointe de la langue qui touche presque l’avant du palais, il faut que la langue touche presque l’arrière du palais pour prononcer le son [ske/ski].

(2) Avec un -i- court, car suivi de deux consonantes, au contraire du -i- long , suivi d’une seule consonante, comme dans « sil » par exemple, qui veut dire « passoire ». C’est donc important de faire la différence. Si tout le monde n’aime pas les harengs, j’ai du mal à croire que quelqu’un puisse digérer une passoire. 😀

(3) Oui, je sais, je vous ai appris, au cours de cet automne, que « tårta », c’est le gâteau et « paj », la tarte. Mais dans ce cas précis, cela ressemble plutôt à une tarte qu’à un gâteau. On dira que c’est l’exception qui confirme la règle. 😛

* « skinkorna », ce sont aussi les fesses.

NB : Pas de photos pour ce billet, puisque les plats ne sont pas encore prêts. Mais vous les aurez la semaine prochaine, c’est promis !

Commentaires
Oui, cela faisait une éternité qu’on était au régime en lisant les billets. J’en avais même perdu des kg. En tout cas, cela donne faim. Et le prochain billet, on peut parier qu’il sera à propos du repas du nouvel an
Commentaire n° 1 posté par Pascal le 22/12/2008 à 07h42

Non, j’ai une autre de ”mot” pour dimanche prochain. Je ne révèle rien encore.
Réponse de hibiscus le 23/12/2008 à 13h36

J’attend les photos avec impatiences
Commentaire n° 2 posté par mouton le 22/12/2008 à 15h30

Patience, patience …
Réponse de hibiscus le 23/12/2008 à 13h36

Moi aussi j’ai hâte de voir les photos -:)
La laxtartan me tente beaucoup !
Commentaire n° 3 posté par Lily le 22/12/2008 à 18h54

J’espère que je penserais à prendre les photos avant que tout soit dévoré par mes invités…
Réponse de hibiscus le 23/12/2008 à 13h37

Ca a l’air vraiment super tout cela… meme si je ne suis pas fan des passoires… euh, je veux dire harengs …
En tout cas cela semble representer beaucoup de travail et demande indeniablement une certaine organisation.
J’ai bien envie d’essayer quelques unes de tes recettes ! Et qu’as-tu prevu comme menu pour le Nouvel An ?
A bientot et tres Joyeux Noel !
Commentaire n° 4 posté par Melanie le 23/12/2008 à 10h26

Cela demande un peu d’organisation, mais l’avantage d’une ”julbord” suédoise, c’est que presque tout peut se préparer à l’avance.
Je ne me suis pas encore penchée sur le menu du Nouvel An. Chaque chose en son temps.
Réponse de hibiscus le 23/12/2008 à 13h39

Quel menu magnifique! On en a vraiment l’eau à la bouche et encore sans les photos! Alors, ensuite…
Moi aussi la laxtartan me plait beaucoup, on pourra avoir la recette?
God Jul!
Commentaire n° 5 posté par Aurélia le 23/12/2008 à 13h00

Si tu cliques sur le lien de ”laxtårtan”, tu trouveras la recette.
Réponse de hibiscus le 23/12/2008 à 13h39

Merci pour ta réponse si rapide. C’est vrai, j’aurais du penser toute seule. J’ai bien envie d’essayer cette recette, mais je ne sais pas trop quoi faire pour remplacer le pain de Scanie…
Commentaire n° 6 posté par Aurélia le 23/12/2008 à 13h48

Est-ce qu’on trouve des biscuits ”digestive” en France ? Je crois que ça pourrais remplacer. Ça n’aura pas vraiment le même goût, c’est sûr, mais ça doit marcher quand même. Ou du pain ”pumpernickel” peut-être ? Cette année, je vais essayer avec du pain noir finlandais. On verra ce que ça donne.
Réponse de hibiscus le 23/12/2008 à 15h31

joyeux noël avec un peu de retard car je rentre seulement maintenant en Suède!!! passe de bonnes fêtes!
Commentaire n° 7 posté par vic le 27/12/2008 à 15h37

En période de Noël en Suède, on consomme pas mal de « glögg », du vin rouge chaud, sucré et épicé, accompagné de « pepparkakor », de « lussekatter » et autres bonnes choses. J’aime préparer des « glöggfest » et c’est devenue un peu une tradition : j’en fait une par an. Cette année, pour être sûr que la plupart de mes invités soient disponibles le jour J, j’avais envoyé les invitations (= « inbjudan ») un peu plus d’un mois à l’avance – les week-ends de décembre sont souvent très chargés … La « glöggfest » de cette année, c’était aujourd’hui, le 14 décembre à partir de 16h. (C’est pour cela que je publie plus tard que d’habitude.)

Comme je suis une fille pratique et organisée, 😉 j’avais préparé la liste des plats du buffet pour la « glöggfest » depuis quelque temps. J’avais fait les courses dans la semaine, et samedi en début d’après-midi, je me suis mise aux fourneaux. Et rebelotte aujourd’hui, quelques heures avant que les invités arrivent. En fait, c’était surtout un buffet froid, donc, je n’ai utilisé mon four que pour les « lussekatter », le « mjuk pepparkaka » (= gâteau aux épices) et les mini-scones au safran et aux figues.

J’ai profité de cette fête pour offrir à mes invités les chocolats que j’avais fait chez Frida il y a quelques semaines. Puis j’ai refait des truffes, mais au gingembre (j’ai râté celles au chocolat blanc et au safran 🙁  …). Puis des dates fraîches fourrées à la pistache, des roulés au saumon et au dattes, des boulettes de gorgonzola roulées dans des miettes de « pepparkakor », des ronds de pumpernickel avec un mélange de petits pois et d’avocats, sans oublier le vin chaud, en version alcoolisée et non-alcoolisée (pour les conducteurs et une amie enceinte).

Le verbe « inviter » en suédois est « att bjuda » et se conjugue de manière irrégulière :
jag bjuder [jâg byudeur] = j’invite
jag har bjudit [jâg ’hare byudite] = j’ai invité
jag bjöd [jâg byeude] = j’invitais/invita
jag ska bjuda [jâg ska byuda] = j’inviterai

« Invité » en suédois se dit « en gäst, gästen, gäster, gästerna » [ène yèssete, yèssetène, yèstère, yèstèrena] et « hôte » : « en värd, värden, värdar, värdarna » [ène vèrede, vèredène, vèredare, vèrdarena]. Pour une fois, il y a aussi une forme au féminin, pour « hôtesse » : « en värdinna, värdinnan, värdinnor, värdinnorna » [ène vèredina, vèredinane, vèredinore, vèredinorena].

Un peu de savoir-vivre suédois

Quand vous recevez une invitation en Suède, vous pouvez voir la mention suivante : « o.s.a senast 7 dec. », ce qui correspond à « r.s.v.p. au plus tard le 7 déc. ». Si vous comptez décliner l’invitation, il est quand même toujours apprécié de remercier pour l’invitation. Si vous répondez à l’invitation, il est important d’arriver à l’heure. À la rigueur, plutôt 5 min en retard que 5 min en avance : vos hôtes peuvent avoir besoin de ses cinq dernières minutes pour être prêts à vous accueillir dans un appartement ou une maison présentable. Si vous arrivez très avance, par exemple 1h30 (comme l’une de mes invités aujourd’hui 🙂 ), vous risqué d’être « recruté » pour mettre la main à la pâte. (La copine en question eut pour tâche de piquer deux oranges de clous de girofles.)

En général, il n’est pas très bien vu d’arriver les mains vides : une bouteille de vin, une boîte de chocolat, un bouquet etc … Mais personnellement, je n’invite pas les gens pour recevoir des cadeaux (même si ça fait toujours plaisir 🙂 )

Il est de coutume en Suède de se déchausser quand on arrive chez les gens. N’ayez pas honte, personne ne vous reprochera de vous promener en chaussettes, mais veillez peut-être à ce qu’elles ne soient dépareillées ou trouées ! 😀 Si vous voulez, vous pouvez changer de chaussures (une paire propre donc) en arrivant chez vos hôtes, le but étant de ne pas répandre de la boue et des gravillons partout, surtout en période d’hiver.

À la fin du repas, il est d’usage de remercier pour le repas/la nourriture : « Tack för maten » [taque feure mâtène]. Et si vous voulez être très poli, vous remerciez vos hôtes une nouvelle fois à la première occasion que vous les revoyez, ou par téléphone, ou par mail (autrefois c’était par courrier) en disant « Tack för senast » [taque feure sénaste] (= « Merci pour la dernière fois »). C’est une manière d’exprimer que vous avez apprécié le repas/la fête.

Commentaires
ça donne envie tout ça (sauf le vin) ! Mais comment ça se fait qu’on n’ai pas reçu d’invitation ???
Commentaire n° 1 posté par anyanya le 15/12/2008 à 06h52

Il y avait aussi des boissons non alcoolisées. Si tu veux, je t’envoie une invitation pour la ”glöggfest” de l’an prochain.  Ça me fera plaisir de t’avoir à la maison !
Réponse de hibiscus le 21/12/2008 à 23h28

Oui, un sacré goûter. L’idéal quand le samedi matin, on va faire du ski. Il faut bien retrouver les calories perduent le matin sur les pistes… Et en plus, cela doit être exquis, un régal absolu pour le palais.
Sinon, 1h30 d’avance, ta copine a du voir le film ”pour cent briques t’as plus rien”
En tout cas, tout le monde sait maintenant ce qu’il faut apporter si on est invité au salon de thé le plus couru de Scandinavie…
Commentaire n° 2 posté par Pascal le 15/12/2008 à 07h05

Non, je ne le prends pas mal si mes invités ne viennent pas avec un cadeau. Tout ce que je demande, c’est de la bonne humeur !
Réponse de hibiscus le 21/12/2008 à 23h29

Et je cite : ”Tack för senast” 😀
Commentaire n° 3 posté par Ludo le 15/12/2008 à 08h45

Tack själv!
Réponse de hibiscus le 21/12/2008 à 23h29

Je suis arrivé en retard mais avec des fleurs, ca compte ?
Commentaire n° 4 posté par Johan le 15/12/2008 à 10h08

Bien sûr ! Sur l’invitation, il était dit ”à partir de 16h”, cela veut dire qu’on n’est pas obligé d’arriver à l’heure pile.
Réponse de hibiscus le 21/12/2008 à 23h33

Ils sont vraiment reussis vos gâteaux au safran. Pourriez-vous, SVP,  me donner l’URL de la recette si elle est sur Internet?
Sinon comment étaient les chants de la Sainte-Lucie?
Commentaire n° 5 posté par Carine le 15/12/2008 à 10h15

La recette est ici. Les chants de Lucie sont toujours magnifiques, féeriques, presque magiques. Mais je n’ai pas assisté à un concert de la Sainte-Lucie cette année.
Réponse de hibiscus le 21/12/2008 à 23h32

Je note que les photos sont magnifiques, mais le contenu était encore plus délicieux!Merci encore!
Commentaire n° 6 posté par Mandy le 15/12/2008 à 11h03

Je dois avouer que je suis nettement moins satisfaite de mes photos que des plats en réalité.
Réponse de hibiscus le 21/12/2008 à 23h49

tes tables sont toujours parfaites!!!
Commentaire n° 7 posté par  vic le 15/12/2008 à 15h19

« Handla », sous sa forme transitive* (c’est-à-dire suivi d’un complément d’objet) veut dire « acheter, faire des achats/les courses ». C’est un verbe régulier qui se conjugue comme ceci :

jag handlar [jâg ’handlare] = je fais les courses
jag har handlat [jâg ’hare ’handlate] = j’ai fait les courses
jag handlade [jâg ’handladé] = je faisais/fis les courses
jag ska handla [jâg ska ’handla] = je ferais les courses

Un des gros avantages de la langue suédoise, c’est qu’on peut composer de nouveaux mots. Le même système fonctionne pour les verbes. Ainsi, « veckohandla » [vékô’handla] signifie « faire les courses de la semaine » et « julhandla » [yul’handla] « faire les achats de Noël ».

Cette semaine, j’ai commencé à faire mes achats de Noël, en boutique et sur internet – d’ailleurs, on peut sûrement dire « näthandla » [nèt’handla]. 😉 Bien que le mot ne figure pas dans le dictionnaire, je suis sûre que n’importe quel Suédois comprendrait ce que je veux dire.

(* La forme intransitive du même verbe signifie « agir ».)

***

Pour illustrer le mot de la semaine, des photos des vitrines du grand magasin NK de Stockholm.

Si tu veux emballer un crocodile
n’utilise pas de plastique ou de textile.
Choisis plutôt du papier et une étiquette
et couronne le tout d’une jolie rosette.

Tricoter et crocheter en rouge et orange
cela peut ouvrir un avenir prometteur :
Des paquets mous contenant tissus, laine et rubans
ont toujours du succès dans notre pays tout en longueur.

Dis-moi, qu’y a-t-il dans une gigantesque chaussure
des cadeaux pour tous les enfants, pour sûr ?
La tortue sait, mais sait être discrète
jusqu’à Noël elle restera muette.

Il s’agit d’optimiser
quand un robot il faut fabriquer
et un petit module installer
pour qu’il puisse un bon Noël souhaiter

Au lieu d’anciennes pratiques traditionnelles
nous évoquons par des couleurs resplendissantes le sensationnel
Admet que c’est lourdement fantastique
ou trouves-tu que cela fait trop plastique ?

Des présents de verre, de porcelaine et de cristal
provoquent souvent beaucoup d’émois.
Cependant, la variété de tes cadeaux est égale
à la fantaisie de tes choix.

Commentaires
ah les vitrines de Noël NK ! J’en garde un souvenir incroyable. Elles sont magiques.
Mais où sont les automates?
Commentaire n° 1 posté par Carine le 08/12/2008 à 00h34

Il y a des automates dans les vitrines de Noël de NK, mais ça rend pas bien sur des photos figées.  Il y a aussi de la musique.
Réponse de hibiscus le 08/12/2008 à 08h49

Les crocodiles, je les préfère emballer dans une cage en fer…
Sinon, les vitrines du NK, c’est toujours sympa à regarder.
Sinon, je vais attendre les soldes…
Commentaire n° 2 posté par Pascal le 08/12/2008 à 06h49

Les soldes ont déjà commencé ! Comment ça, c’est la crise ???
Réponse de hibiscus le 08/12/2008 à 08h50

Nous sommes allés voir les vitrines de NK avec Simon la semaine dernière … il criait joyeusement Titta à chaque nouvelle vitrine! 🙂
Commentaire n° 3 posté par vic le 08/12/2008 à 10h39

Il faudra que tu l’emmènes voir celles du Bon Marché et des Galeries Lafayette, un jour ! 🙂
Réponse de hibiscus le 09/12/2008 à 23h18

je ne vois pas les photos aujourd’hui, quel dommage !
et même moi qui vis loin je comprends näthandla…
tu voudrais pas faire julmarknad, bientôt…
Commentaire n° 4 posté par berlurette le 09/12/2008 à 10h16

Je l’ai déjà fait l’an dernier. 😉
http://hibiscus78.over-blog.com/article-14650233.html
http://hibiscus78.over-blog.com/article-14590976.html
Réponse de hibiscus le 09/12/2008 à 23h20

Ouais ben c’est nous c’est la crise, pas de vitrines dignes de ce nom au bon marché ou au printemps…c’est plus ce que c’était !
Commentaire n° 5 posté par Deline le 11/12/2008 à 19h40

C’est vrai ???
Réponse de hibiscus le 15/12/2008 à 00h29

Aujourd’hui, c’est le premier de l’avent. C’est seulement depuis cette semaine que j’ai commencé à sentir l’ambiance de Noël, entre autre en passant devant les vitrines de Noël de NK (dont je vous reparlerez bientôt). Un soir, j’ai fait un tour en ville pour trouver un peu d’inspiration mais je suis revenue les mains vides. Je retenterais quelques excursions dans les semaines à venir.

En attendant, on peut s’occuper de manière très sympa quand même, en vue de la Noël, et c’est ce qu’on appelle en suédois « julpyssla », de « jul » = Noël et de « pyssla » = bricoler, faire des petites choses. Le mot « pyssla » vient à l’origine de l’allemand « pusselen », tandis que le mot suédois « pussel » vient de l’anglais « puzzle ». Deux choses différentes donc, mais pour ce qui est de la prononciation, les deux mots sont très proches. Tellement proches que j’entends à peine la différence et que surtout, je n’ai jamais réussi à faire la différence. La voyelle « y » en suédois ne se prononce pas « i » mais quelque chose entre « i » et « u » et c’est le seul son suédois que je ne maîtrise toujours pas après 9 ans et demi en Suède… Pour tout vous avouer, j’ai abandonné. Les gens me comprennent quand même dans la plupart des cas, et avec un peu de chance ça viendra tout seul, dans quelques années – peut-être …

Le verbe se conjugue de manière régulière :
jag julpysslar [jâg yulpusslare] – présent
jag julpysslade [jâg yulpussladé] – imparfait/passé simple
jag har julpysslat [jâg ’hare yulpusslate] – passé composé
jag ska julpyssla [jâg ska yulpussla] – futur

***

Alors, qu’ai-je « julpysslat » ces derniers temps ? 🙂

Le week-end dernier, j’ai mis les mains dans le chocolat. Nous étions cinq à le faire, chez Frida, de 21h à 1h du matin. Nous sommes rentrées chez nous avec un peu plus de 2 kilos d’orangettes, de truffes et de croquants au praliné. Vous ne me croyez peut-être pas quand je vous dis qu’ils attendent sagement les fêtes sur le balcon, mais je vous jure que ni moi, ni mon « sambo » n’y avons touché !

Ce week-end, j’ai mis les mains dans les paillettes. J’ai commencé à faire mes cartes de vœux, et la technique que j’utilise cette année, c’est l’ « embossing », à l’aide de tampons. Je ne vous montre pas  le résultat fini, car je ne veux pas priver les destinataires de mes cartes de l’effet de surprise. 🙂

Commentaires
Tu es sûr du verbe allemand ”pusselen” ? Je ne connais pas du tout…
Commentaire n° 1 posté par Lodi le 30/11/2008 à 19h24

C’est ce que me dit mon dictionnaire étymologique suédois. Je n’y connait rien en allemand, peut-être de l’allemand ancien?
Réponse de hibiscus le 30/11/2008 à 19h46

Donc, je conseille aux voleurs de passer par le balcon. Pas besoin de rentrer dans la cuisine. Merci pour l’info.
Sinon, au niveau bricolage, c’est le temps de sortir les guirlandes électriques. Et en plus, j’ai mis les pneus neige et ce matin on a eu droit à 3 cm de neige. Avec un peu de chance demain les routes seront glissantes
Commentaire n° 2 posté par Pascal le 30/11/2008 à 19h26

Je te souhaite de ne pas trop déraper demain.
Réponse de hibiscus le 30/11/2008 à 19h47

Ouhhhh… Allemand ancien, c’est presque encore plus mon rayon. Mais je vérifierai, ça m’intrigue…
Commentaire n° 3 posté par Lodi le 30/11/2008 à 20h13

Ici aussi, la saison des ”petits Noëls” et des marchés de Noël a commencé. La semaine dernière, on a eu une sacrée tempète de neige! Bons bricolages!
Commentaire n° 4 posté par nadou le 01/12/2008 à 07h50

Les marchés de Noël sont ouverts à Stockholm aussi !
Réponse de hibiscus le 05/12/2008 à 23h50

C’est bien classe d’avoir un verbe spécialement pour le bricolage de Noël
Sinon ”sambo” c’est compagnon ? conjoint ? quel est son équivalent féminin ?
Commentaire n° 5 posté par Julcanta le 01/12/2008 à 10h18

”Sambo”, ça veut dire qu’on vit (”bo”) ensemble (”sam-”), donc conjoint, c’est une bonne traduction.  Il n’y a pas d’équivalent féminin, le même mot s’utilise dans les deux cas.
Réponse de hibiscus le 05/12/2008 à 23h51

hier nous avons mis du clou de girofle dans des oranges …. puis mis du ruban rouge autour … c’est la 1ère année que mon sambo me montre ça: j’adore!
Tu es vachement courageuse de faire tes cartes de voeux! bonne semaine
Commentaire n° 6 posté par vic le 01/12/2008 à 13h39

Oh, les oranges et les clous de girofles, ça sent tellement bon ! Je vais bientôt en faire aussi.
Réponse de hibiscus le 05/12/2008 à 23h53

elles ont l´air super géniales tes cartes de voeux!J´espère que tu en as pas autant que nous à envoyer!La famille est énorme de notre coté, alors les cartes, les déco et les timbres, ca rend malade le portefeuille!!On a donc opté pour la solution facile, el ligne, certes, beaucoup moin personnel que les ”fait-maison”…
Commentaire n° 7 posté par Mandy le 05/12/2008 à 13h11

J’ose pas dire combien j’en envois, à chaque les gens sont choqués.
Réponse de hibiscus le 05/12/2008 à 23h54

salut à toi!
la fete des lumieres bat son pleim ici à Lyon ( france)  et j’ai une pensée particuliere pour les franco-suedois.
il y a bien longtempsque je désire visiter ce beau pays…l’été prochain probablement.il me faut me familiariser avec le geographie , le langue….je compte sut toi pour un dial regulier entre nos deux villes. A tres bientot Kristian
Commentaire n° 8 posté par canton le 06/12/2008 à 08h25

Donc donc donc… après recherches :
L’origine du mot est néerlandaise. Ce verbe signifie en néerlandais ”s’occuper”. Il a été repris en allemand (”pusseln”) dans le language familier, où il signifie en gros ”glandouiller”, donc faire des petits trucs à droite à gauche, mais pas vraiment une occupation à part entière.
Ah oui, et y’a püsseln aussi, qui veut dire ”se bécoter” en allemand, mais a priori, ça n’a rien à voir… 🙂

Voilà voilà. C’était la minute chipottage de la linguiste allemande de service.
Au plaisir !
Commentaire n° 9 posté par Lodi le 19/12/2008 à 21h23

Merci beaucoup d’être revenue pour me faire part du résultat de tes recherches. Si je devais reprendre des études, ce serait en linguistique, donc ça m’intéresse beaucoup. Et j’adore l’étymologie !
Réponse de hibiscus le 21/12/2008 à 23h48

Cette semaine, j’avais pensé vous parler d’autre chose, mais ce sera pour une prochaine fois. La météo me donne  en effet l’occasion rêvée d’aborder un mot facile : « snö », qui signifie « neige ». Et puisque c’est tellement facile, je vais aussi vous parler du verbe : « att snöa ».

Le substantif se décline comme ceci :
en snö [ène sneu] = une neige
snön [sneune] = la neige
snöar [sneuare] = des neiges
snöarna [sneuarna] = les neiges

Pour le verbe, je dois introduire un nouveau pronom : « det » ([dète] mais se prononce en fait plus souvent [dé]), l’équivalent du « it » anglais ». « Snöa » est un verbe régulier :
det snöar [dé sneuare] = il neige
det har snöat [dé ’har sneuate] = il a neigé
det snöade [dé sneuadé] = il neigeait/il neigea
det kommer att snöa [dé komeure ate sneua] = il va neiger
det ska snöa [dé ska sneua] = il neigera

Bon, tout ça pour dire qu’il neige depuis vendredi soir. 🙂 Pas de manière ininterrompue, mais pendant des périodes assez longues quand même, et on a maintenant quelques centimètres de belle poudreuse toute blanche. Le vent souffle pas mal aussi et déplace la neige pour en former des petites dunes par-ci par-là. Il ne fait en fait pas trop froid, quelques degrés négatifs seulement, mais le vent donne l’impression qu’il fait nettement plus froid. Désormais, je ne sors plus sans mon manteau d’hiver, une écharpe, des moufles (mieux que des gants quand il fait froid comme ça) et un bonnet, plus la capuche par-dessus. Ce week-end, j’ai vu nombre de filles en chaussures à talons, jupes courtes et doudounes ouvertes : je ne les comprends pas …

Commentaires

Ben ici toujours pas de neige… Belles photos en tout cas !
Et donc les skis sont impatients…
Pour le pourquoi des tenues feminines (desole j’ai pas les accents…) je n’en sais pas plus. Pour l’instant -8 ici donc pas froid.
En tout cas, le prochain weekend, je monte mes pneus neige. En esperant qu’il neige.
Sinon, en francais, on ne dit pas dune, cela fait trop penser au sable et au soleil mais congere.
Commentaire n° 1 posté par Pascal le 23/11/2008 à 20h45

Je préfère le mot ”dune”. 🙂
Réponse de hibiscus le 23/11/2008 à 21h27

ici il fait super froid, mais il ne neige pas vraiment … un tout petit peu ce matin, mais rien de chouette comme chez toi!
bisou
Commentaire n° 2 posté par vic le 24/11/2008 à 11h48

Ça a fondu dans la semaine. :-S
Réponse de hibiscus le 30/11/2008 à 19h16

On a 35 centimètres dans notre coin !! J’ai fait ma première ”randonnée” en skis de fond, de la saison. Je suis ravie, j’adore la neige, c’est magnifique… moi aussi j’ai vu des filles pas couvertes du tout, notamment une à Gamla Stan dimanche en fin d’après-midi qui étit en robe légère à manches courtes sans rien dessus alors que nous étions transis de froid. BBBBBRRRRRRRR !!!
Ca va mieux toi ?
Bisous
Commentaire n° 3 posté par Frida le 25/11/2008 à 08h41

Je vais mieux merci.
J’ai encore jamais fait de ski de fond en Suède. Ce ne sont pas les pistes qui manquent dans mon coin, mais j’ai pas de ski.
Réponse de hibiscus le 30/11/2008 à 19h17

C’est vrai que c’est très joli, toute cette neige… Mais moi, qui avais prévu de venir à Stockholm pour Sainte Lucie, j’ai un peu peur!
Je pensais que c’était plus en janvier ou février qu’on trouvait ce temps là!
Commentaire n° 4 posté par Aurélia le 27/11/2008 à 11h46

Tout à déjà fondu, mais ça peut retomber … ou pas … En effet, il neige plus en janvier-février en général. Après, c’est l’automne jusqu’avant Noël.
Réponse de hibiscus le 30/11/2008 à 19h20

GENIAL TON BLOG !
Ceci n’a rien a voir. Veux tu continuer la rédac du mois ? Ecris moi ici :
kankonvaou@orange.fr
ou sur mon blog :
http://ckankonvaou-ckankonvaou.blogspot.com/
A bientôt ?
Commentaire n° 5 posté par CKANKONVAOU le 30/11/2008 à 16h18

Je suis partante bien sûr ! Je te contacte.
Réponse de hibiscus le 30/11/2008 à 19h20

Bonjour Hibiscus et bonjour a tous les lecteurs !

J’ai decouvert ton blog depuis maintenant 2 jours et je dois avouer que depuis cette date, ma productivite au boulot a nettement baissee…
Eh oui : je suis tout simplement scotchee a ton blog !

J’ai vecu un an a Stockholm comme Erasmus et au-pair il y a de cela 7 ans et depuis je porte la Suede dans mon coeur ! Je prends des cours de suedois depuis 2 ans pour eviter d’oublier tout ce que j’avais appris car mon reve secret c’est de pouvoir venir (retourner) vivre a Stockholm. J’ai meme reussi a convaincre mon copain (francais comme moi) et lui aussi est tres motive et il a commence les cours de suedois en septembre (la… il est un peu moins motive).

Jje voulais simplement te dire que je pense devenir une fidele lectrice et je voulais te remercier pour ce petit gout de Suede dont je viens me delecter quand je n’ai pas le moral!

En vous souhaitant a tous de tres bonnes fetes de fin d’annee !
God Jul !!
Commentaire n° 6 posté par Melanie le 18/12/2008 à 12h20

Bonsoir Melanie, et bienvenue sur mon blog. Tes compliments me flattent beaucoup et ça fait plaisir de savoir que j’ai des lecteurs/lectrices fidèles !
Réponse de hibiscus le 21/12/2008 à 23h45

Vous vous êtes remis de la leçon de suédois de la semaine dernière ? 😉
Aujourd’hui, on va faire un peu plus simple. J’ai choisi le mot « rum » qui signifie salle, pièce.

Par exemple, dans les petites annonces immobilières vous pourrez voir l’abréviation « 2 r o k » qui veut dire « 2 rum och kök », ce qui signifie : « 2 pièces et cuisine » (en plus de la salle de bains qui n’est jamais comptée). Un « 2 r o k » a donc vraisemblablement une chambre à coucher et un salon. Notre appartement est un « 3 r o k », avec un salon/séjour et deux chambres, dont une qui nous sert de bureau.

« Rum » est un substantif en -et et se décline comme ceci :
ett rum [ète rume] = une pièce
rummet [rumète] = la pièce
rum [rume] = des pièces
rummen [rumène] = les pièces

Notez bien le doublement de la consonne finale aux formes définies !

Ensuite, pour préciser le genre de « rum » que c’est, on construit des mots composés :

• ett sovrum [ète soverume], de « sova » = dormir, c’est donc la chambre à coucher

• ett badrum [ète baderume], de « bada » = se baigner, c’est la salle de bains (avec ou sans baignoire, on ne fait pas la différence en suédois)

• ett vardagsrum [ète vardaguecerume] = de « vardag » = quotidien, c’est la salle de séjour/le salon

• ett arbetsrum [ète arbètecerume] = de « arbete » = travail, c’est un bureau

• ett hotellrum [ète ’hôtèlerume] = une chambre d’hôtel

Cette semaine, j’ai dormi à l’hôtel trois fois. Je recommande fortement l’hôtel de Londres en face du château de Fontainebleau, au confort plus qu’agréable et au petit déjeuner délicieux.

Un château a de nombreuses « rum ».

Moi, je suis revenue de France avec un rhume carabiné qui me prive de ma voix en ce dimanche, mais heureusement, je peux continuer à communiquer grâce à mon clavier, mon ordinateur et mon blog. 🙂

Commentaires
Oui, rum sans h et sans e final c’est mieux! Quoique que rum avec un h mais sans e, cela permet peut-être de se guérir d’un rhume mais la route du rhum est certainement une bonne occasion de prendre un rhume?
Sinon, les chambres d’hôtels, c’est pas le confort de son home sweet home.
Donc l’hôtel de londres n’est pas à Londres, tout comme la gare de Lyon qui n’est pas à Lyon…
Mais tu n’es pas allé jusqu’à Paris pour visiter la forêt de Fontainebleau ? Il y a encore quelques arbres en Suède…
Et bon rétablissement ! Et pas trop de rhum…
Commentaire n° 1 posté par pascal le 16/11/2008 à 18h41

Je suis de ton avis, je ne dorme jamais mieux que dans mon lit. Et de retrouver ma salle de bains, c’était aussi agréable. Comme on dit en suédois : ”Borta bra, hemma bäst” (= ”Ailleurs, c’est bien, à la maison, c’est mieux”).
J’étais au château de Fontainebleau pour le travail, pour rencontrer des collègues avec qui nous coopérons pour une grande exposition qui ouvrira à Stockholm dans 2 ans.
Réponse de hibiscus le 16/11/2008 à 18h52

Bon rétablissement ! En espérant que cela ne t’empêcheras pas de revenir en France…
En tout cas j’ai été bien contente de te voir, même si c’était court. Merci.
Commentaire n° 2 posté par anais le 16/11/2008 à 19h50

Non, non,  ça ne va pas m’empêcher de revenir. C’était simplement une malheureuse coïncidence que je tombe enrhumée pendant le voyage. Ça m’a aussi fait plaisir de te voir ! 🙂
Réponse de hibiscus le 16/11/2008 à 22h08

Ca a l’air grand chez vous ! Tu dois galérer pour faire les vitres !
Commentaire n° 3 posté par Ludo le 17/11/2008 à 08h57

C’est plus moi qui les fait ! 😛
Réponse de hibiscus le 17/11/2008 à 14h44

prend un peu de rhum, ça va te faire passer ton rhume et reste tranquillement au chaud dans ta rum … bon
retour!
Commentaire n° 4 posté par vic le 17/11/2008 à 10h08

Vic, le sourire du jour ! 🙂
Réponse de hibiscus le 17/11/2008 à 14h46

Bonjour,
Je parcours votre blog qui est très interressant. Je fais actuellement un étude de marché sur l’épicerie fine (dont les confitures) en Suède. Si vous pouviez me renseigner sur quelques points, ce serait parfait !!
Est ce que les Suèdois mangent beaucoup de confiture ? Avec quoi ? Quand ? Où pouvons nous en acheter ? Quels sont les gouts préférés ?
Est-ce que les Suèdois sont attirés par les produits étrangers, particulièrement français ? Et les produist d’épicerie fine ?
Je vous remercie beaucoup d’avance,
Lise Hesteau
Commentaire n° 5 posté par Lili le 23/11/2008 à 17h07

Les Suédois mangent de la confiture, mais pas comme les Français, sur des tartines. La confiture d’airelle par exemple, se mange souvent pour accompagner des viandes. La confiture de fraise sur des crêpes, des gaufres, du porridge. Ils aiment bien les marmelades avec du fromage aussi. Les Suédois aiment bien les cuisines étrangères, et les supermarchés s’ouvrent de plus en plus sur le monde extérieur. Si vous voulez comemrcialiser des produits d’épicerie fine, il vous faudra peut-être vous concentrer sur des magasins un peu plus exclusives, tels que NK par exemple, ou des boutiques spécialisées.
Réponse de hibiscus le 23/11/2008 à 21h25

Bonjour,
Je vous remercie BEAUCOUP pour ces informations. J’ai qq d’autres renseignements à vous demander… Existe t’il des épiceries fines ? En existe t’il beaucoup ? Elles se trouvent dans les grandes villes ? Avez vous des noms ? Existe t’il des chaines d’épicerie fine ou spécialisées dans les confitures ?
Où sont vendus les produits étrangers ? Dans la grande distribution : corners spécifiques ? Magasins spécialisés ?
En vous remerciant encore Beaucoup pour votre aide,
Lise
Commentaire n° 6 posté par Lili le 25/11/2008 à 17h53

Là, je crois qu’il vaut mieux vous rendre sur place. Peut-être pouvez-vous vous tourner vers la chambre de commerce de Stockholm ?
Réponse de hibiscus le 30/11/2008 à 19h18