Le thème de décembre a été choisi Les bonheurs d’Anne & Alex et reflète bien sûr celui de leur blog. 🙂
Pour moi, le bonheur est bien souvent dans la cuisine ! J’adore y passer des heures voire des jours et je me suis récemment donnée l’occasion de le faire en invitant mes amis à une « glöggfest ». Le « glögg » [gleugue] est le vin chaud sucré et épicé que les Suédois aiment boire en période de Noël au point d’organiser des fêtes. On peut le faire soi-même, en achetant du vin rouge et en le faisant chauffer avec du sucre et des épices telles que canelle, clous de girofles, gingembre, écorces d’orange etc. On peut aussi l’acheter tout près en supermarché (sans ou presque sans alcool, 2 % et quelque au maximum) ou au Systembolaget (magasin d’alcool monopole de l’État) ; il en existe plusieurs sortes et les différents producteurs développent chaque année de nouveaux parfums : poire & cognac, cerise & liqueur, orange & chocolat, rhum & chocolat etc … Il n’y a que l’embarras du choix !
Mais ces fêtes ne sont pas des beuveries, elles sont avant tout l’occasion de se retrouver entre amis et de se régaler des plats et pâtisseries de Noël. Surtout des pâtisseries ! 🙂 J’ai essayé d’avoir un peu de salé (jambon, dattes au chèvre et jambon fumé, tarte au fromage Västerbotten), mais je dois bien avouer que le sucré l’a tout de même emporté, avec un ingrédient récurrent : le safran.
Brioches au safran, muffins aux épices et frosting au safran, yaourt au safran et pistaches, madeleines au safran, gâteau de riz au safran, bonbons-caramel au safran. Et un gâteau à la crème de marron, car mes amis en redemandent à chaque fois ! 🙂
Après le bonheur de préparer la fête, vint le bonheur de partager et déguster le résultat des heures passées en cuisine avec mes amis ! Une journée mémorable qui encore le lendemain me faisait sourire … de bonheur ! 🙂
J’espère que vous trouverez aussi votre bonheur chez mes co-blogueurs. Réservons un accueil particulier au nouveaux venus : Crearine, eSlovénie, FloRie, Ileana, Pica Moye, princesse Emalia, Sailortoshyo.
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Thèmes précédents :
2011
1. Juin : Clé — 2. Juillet : Fenêtre — 3. Août: Soleil — 4. Septembre : Promenons-nous dans les bois — 5. Octobre : Surnaturel — 6. Novembre : Au bout bout du monde — 7. Décembre : Bancs publics
2012
8. Janvier : Bulles — 9. Février : Mon rêve … — 10. Mars : Glace — 11. Avril : En travaux — 11. Mai : L’escalier — 12. Juin : Transparence — 13. Juillet : La vie en vert — 14. Août : Oh, my god! — 15. Septembre : Jeux de mains — 16. Octobre : Bienvenue chez moi ! — 17. Novembre : Mon blog en une photo — 18. Décembre : Détail
2013
19. Janvier : Degré — 20. Février : Bleu — 21. Mars : Savoir — 22. Avril : Noir et blanc — 23. Mai : L’eau — 24. Juin : Le feu — 25. Juillet : Au ras du sol — 26. Août : Un objet — 27. Septembre : Mon lieu de vacances de l’été 2013 — 28. Octobre : Victoire — 29. Novembre : Ensemble
Mmmm que ça a l’air bon tout ça!! J’ai jamais utilisé le sfran en patisserie, il faudrait que je test!
A+
Karine
Essaye, ça vaut vraiment le détour ! J’essaye de poster la recette des brioches au safran bientôt.
belle photo qui donne du bonheur aux papilles !!!!!
Alors le bonheur continue, merci Giselle43 ! 🙂
Merci pour ton accueil et merci pour ce bonheur qui réveille mes papilles 🙂
Merci de ton passage sur mon blog Picamoye ! 🙂
Miam!
🙂
Oh! C’était si bon d’être parmi vous lors de cette glögg fest! Un grand merci encore pour l’invitation, car au vu de toutes les petites pâtisseries que tu avais préparées, j’ai cru un instant être au paradis!! 🙂
Merci de ton commentaire Del, qui me fait énormément plaisir ! J’espère que tous mes invités sont repartis aussi enchantés que toi. 🙂
Tout ça a l’air vraiment délicieux !!! Bravo pour toutes ces préparations et pour cette photo du mois.
Ça donne envie… Merci
Merci Florie !
Tu donnes l’eau à la bouche! Ici aussi, le vin chaud est un passage obligé pendant les fêtes, tout comme l’hydromel chaud 🙂
Mmmhhh, l’hydromel chaud, ça doit être bon aussi ! Il est épicé ou tel quel ?
Tel quel. Le vin de miel est assez sucré à la base, et très parfumé, donc pas besoin de rajouter d’épices 🙂
ça donne très envie en tous cas!
Merci christophe !
J’essaye vainement de te piquer un bon gâteau, mais ma main n’arrive pas à traverser l’écran !!! Grrr…
Voici les recettes de ceux en haut à gauche : http://hibiscusblog.net/2013/12/16/brioches-au-safran-x-2/ 😉
Oh merci pour ce bonheur gourmand que je partage aussi car comme toi, j’aime passer du temps à cuisiner puis à partager avec l’entourage !
Je ne sais pas quel est le plus grand bonheur : cuisiner en anticipant le partage, ou le partage en lui-même et faire plaisir à ses amis. 🙂
Appétissantes toutes ces petites choses, ça me donne envie de croquer l’écran de mon ordinateur! 😉
Tu risque de te casser les dents. 😉 Je te renvois au lien que j’ai donné à Sév un peu plus haut.
Ça y’est, j’ai pris 2kg rien qu’en regardant tes photos c’est malin…
Mais non, ce n’est qu’une impression ! 😉
Miam miam ! tu dois te régaler !
Et je ne m’en prive pas ! 🙂
je ne suis pas sûre d’aimer la cuisine suédoise…mais bon j’ai jamais gouté à part les boulettes chez i…. et je ne suis pas sûre que ça soit une référence 🙂
Non, les boulettes de viandes de ce magasin ne sont définitivement pas une référence même si elles font succès auprès des enfants. Viens en Suède et tu sentiras la différence ! 🙂
Que dire… à part que ce serait un réel BONHEUR pour moi de goûter à toutes ces choses si appétissantes ! Bravo pour ces réalisations qui donnent l’eau à la bouche !
Merci Lau* des montagnes !
Ça a l’air vraiment très appétissant toutes ces belles choses, miam!