månadsarkiv: juni 2006

En français, La semaine illustrée 2006—2008

Journal semaine 24

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Du 12 au 18 juin 2006.

Lundi 12 juin – Temp. ext. au lever : 18,3 degrés – Météo : soleil, soleil, soleil

Pour la première fois de l’année, je me rends au travail à manches courtes, sans veste ni gilet « au cas où ». C’est vraiment l’été. Aujourd’hui, on appréciait en fait d’être à l’ombre de temps en temps et ça faisait du bien de retrouver la fraîcheur du bureau après le fika du matin au soleil. 😉 À midi, j’ai mangé avec ma collègue, au bord de l’eau, le long de Strandvägen. On n’était pas toutes seules ! 🙂

Pilates avec une nouvelle prof : j’aime pas quand on change de prof en cours de semestre, Ça veut dire de nouvelles habitudes etc … Et pour ce qui est de Pilates, j’aime la régularité, même si des nouveaux exercices sont les bienvenus de temps en temps.

Dîner : Soupe d’été à base de « filmjölk », avec des betteraves rouge, du concombre et des œufs durs, persil, ciboulette et aneth (c’est tout frais et ça fait énormément de bien), et deux pains polaires avec fromage et jambon.

Le soir tombe maintenant, et l’humidité remonte du sol. Ça sent bon l’été ! 🙂

Mardi 13 juin – Temp. ext. au lever : 20,4 degrés – Météo : soleil

Bain de soleil de nouveau au fika du matin et à midi. Les vitres des fenêtres de nos bureaux ont été nettoyées aujourd’hui. Voyez la différence : 🙂

On dîne devant la télé, devant le match entre la France et la Suisse : 0-0. Pas mieux que le 1er match des Suédois. Ça ira peut-être mieux au prochain match… Après le match, je fais 40 min de marche nordique. Il fait encore bon dehors, mais pas aussi chaud qu’en début de soirée, et ça fait du bien de sortir à cette heure-là finalement.

Ah, j’ai pris rendez-vous avec ma kiné pour mon dos et mes coudes. Mais elle n’avait pas de créneau libre avant le 29 juin … Enfin bon, c’est mieux que rien quand même …

Dîner : Côtelettes de porc, blé, haricots et oignons rouge revenus à la poêle.

Mercredi 14 juin – Temp. ext. au lever : 19,2 degrés – Météo : soleil/pluie dans l’après-midi et en soirée

J’ai bien avancé aujourd’hui : un peu plus de 100 cartes d’inventaire enregistrées (au lieu de mes 60/jour habituellement). Grand fika cet après-midi pour fêter l’aboutissement des deux expositions de l’été organisé par mon département : « Kungar i svart och vitt » (« Rois en noir et blanc » : portraits photographiques des rois suédois depuis l’apparition de la photo) au château de Gripsholm, et « Skattkammaren » (« La chambre au trésor » : objets d’art, qui est en fait une exposition permanente) au château de Läckö. Plein de bons gâteaux à manger ! 🙂 Ce boulot au Nationalmuseum n’est pas du tout bon pour ma ligne … 🙁 Je ne suis même pas sûre que mes 30 min de jogging dans la soirée aient « réparé les dégâts ». J’ai d’ailleurs couru sous la pluie, et je ne suis pas sûre que je le refairais …

Dîner : Pâtes complètes et sauce à la tomate, concombre et fromage feta.

On commence à regarder le film « X-men 2 ».

Jeudi 15 juin – Temp. ext. au lever : 12,4 degrés – Météo : soleil

La pluie a rafraîchit l’air, mais c’est pas plus mal. Je commande une nouvelle chaise de bureau, qui devrait arriver déjà demain, puisqu’ils garantissent la livraison en 24h …

Je reste au boulot un peu plus longtemps, mais pour une raison plutôt sympa : soirée-pub sous le signe du Moyen-Orient, avec des bougies qui pendent au plafond, des tapis et des coussins par terre et un buffet oriental : salade avec pepperoni, riz et viande kebab, riz et poulet, humus, babganou (à base d’aubergine) et pain pita. En dessert, différents petits gâteaux, un pudding à l’orange, melons et fraises. Le tout arrosé de vin et de bière, mais je m’en suis tenue à un verre de rosé puis que de l’eau après.

Je rentre à la maison au cours de la 1ère mi-temps du match Suède-Paraguay. Mon sambo et moi sommes tendus jusqu’à la dernière minute, ou presque, puisque la Suède marque – enfin ! – à la 89ème minute !!! Je vais quand même me coucher avec un mal de tête …

Vendredi 16 juin – Temp. ext. au lever : 15,7 degrés – Météo : soleil

Et non, ma chaise n’est pas arrivée aujourd’hui. Ce sera donc pour la semaine prochaine, mais je n’aurais pas l’occasion de l’essayer avant mardi, puisque lundi je participe à l’excursion printanière (estivale en fait 🙂 ) du personnel.

Formation sur la protection contre les incendies de 12h30 à 15h30. On apprend à quel point un feu peut aller vite, et on fait quelques essais avec les extincteurs, dehors, derrière le musée.

Surprise en rentrant à la maison : un colis m’attend à la poste. C’est pour ma fête qui tombe la semaine prochaine (j’en dis pas plus sinon, je révèle bientôt mon prénom 😉 ) : un livre, un récit de voyage au Népal avec de belles aquarelles. Merci les parents ! 😉

Pendant que mes lessives tournent, je prépare à manger et nous mangeons ensuite devant la fin de « X-men 2 ».

Dîner : Salade de pâtes, tomate, céleri en branche, thon, avocat etc … et une sauce complètement improvisée, mais bien bonne 🙂 : crème aigre (« gräddfil »), sauce chili Heinz, un peu de moutarde, un peu de mayonnaise (sans matière grasse !), quelques gouttes de tabasco, sel et poivre.

Samedi 17 juin – Temp. ext. au lever : 27,7 degrés – Météo : soleil

Quelle surprise en relevant mes mails aujourd’hui : un ami mexicain que j’avais perdu de vue depuis 8 ans a trouvé mon adresse e-mail sur internet et a donc repris contact avec moi ! 🙂 Le mail est en espagnol, j’en comprends le contenu, mais je suis incapable d’y répondre dans cette langue (alors qu’on ne se parlait qu’en espagnol auparavant). Je réponds donc en anglais, mais je ne suis pas sûre qu’il le comprenne … On verra bien sa réponse.

Petit déjeuner sur le balcon, avec smoothie banane-poire-glace au chocolat. Je vais faire les courses avec mon sambo (une fois n’est pas coutume). Puis je me mets à faire de la pâtisserie : des viennoiseries à la compote de pomme et de rhubarbe.

Dîner : Restes de la salade d’hier.

On regarde le match Italie-USA, mais je m’endors avant la fin, honte sur moi ! … 😉

Dimanche 18 juin – Temp. ext. au lever : 22,1 degrés – Météo : soleil

Grasse matinée et déjeuner sur le balcon avec toast à l’œuf dur et crevettes. Je retrouve Lugnet dans le bus 875 en direction du château de Tyresö, où nous nous installons sur l’herbe, à proximité de l’eau. Dégustation de mes pâtisseries d’hier et des fraises de Lugnet, et jus de canneberge (« tranbär » en suédois). Il fait chaud, le soleil brille, une petite brise de temps en temps, et le rire dans enfants qui jouent tout nus dans l’eau … : un avant-goût de vacances. C’est appréciable de prendre son temps et de profiter de la vie simple comme ça.

Je suis de retour à la maison vers 18h. Ménage. Match France-Corée du Sud : 1-1. Évidemment, c’est assez décevant…

Dîner : Côtelettes de porc, bulgur et fenouil gratiné au parmesan (drôlement bon !)

En français

Je râle contre les caissières de Coop

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Je généralise un peu, c’est surtout une caissière qui m’a mis en colère vendredi dernier, mais il faut dire qu’elles sont en général très peu serviables …

Mésaventure de vendredi

Je me pointe à la caisse avec quelques achats : du fromage, du papier toilette, des crevettes et du saumon surgelé. Et quand je dois payer, il s’avère que je n’ai pas assez d’argent sur ma carte Coop … Plutôt gênant. 🙁 Je n’ai aucune idée du montant qu’il reste sur la carte, mais je lui demande d’enlever le saumon (la dernière chose qu’elle a enregistré, parce que je sais par expérience que c’est la galère si je demande à supprimer un truc qu’elle a enregistré avant …). Et je réesaye de payer … Niet, ça marche pas non plus … 🙁

Je lui demande de mettre mon paiement en attente pour pouvoir vérifier le solde de ma carte. C’est possible chez ICA, donc ça devrait l’être chez Coop aussi, à mon avis. Je lui explique que dès que je sais combien j’ai d’argent sur ma carte, je peux payer une partie de mes courses avec, et l’autre partie avec une autre carte. « Mais c’est que ma queue s’allonge moi … » qu’elle me sort, grincheuse. « Et puis c’est votre responsabilité de vérifier combien il vous reste d’argent AVANT d’aller faire vos courses ! » C’est ça, enfonce-moi encore plus, je suis pas assez gênée comme ça … Elle essaye quand même, en faisant la moue, et bien évidemment, ça ne marche pas.

Je suis obligée d’annuler mes achats et bien que je me propose de ramener moi-même les trucs dans les rayons, elle me dit avec un soupir de 3 km : « Non, je le ferais moi-même … »

(Je vais ensuite à ICA, et comble du gêne, la même chose m’arrive là-bas : pas assez d’argent sur ma carte ICA. Je demande à vérifier mon solde. « Bien sûr, pas de problème, je mets votre paiement en attente et on va vérifier ça tout de suite », me dit la jeune caissière avec un grand sourire …)

Suspicion

C’est courant que les caissières de Coop soient soupçonneuses envers les clients.

Une fois que j’avais acheté un sachet de graines de fenouil, je ne le trouve pas dans mon caddie en rentrant à la maison. C’est un sachet tellement plat que je dois l’avoir oublié à la caisse. Mon sambo retourne au supermarché, avec le ticket de caisse, pour prouver que j’ai bien payé pour un sachet de graines de fenouil (ça coûte à peine 10 kr). Il a dû faire des pieds et des mains pour avoir l’autorisation d’aller chercher un autre sachet sans repayer. La caissière ne voulait pas croire que je l’avais oublié à la caisse …

Et il n’y a pas si longtemps, mon sambo m’a raconté qu’une cliente avait gentiment fait remarqué qu’il manquait 100 kr dans la monnaie qu’on lui avait rendu. Elle tenait 3 billets de 100 kr dans sa main. Mais la caissière la soupçonnait d’avoir caché le 4ème dans son portefeuille …

En français, La semaine illustrée 2006—2008

Journal semaine 23

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Du 5 au 11 juin 2006.

Lundi 5 juin – Temp. ext. au lever : 14,4 degrés – Météo : soleil et vent

Grasse matinée et petit déjeuner avec du « välling » (bouillie). Ménage. Repassage en regardant un film français : « Tous les chagrins se ressemblent » (2002) avec Line Renaud.

Dîner : Tortellinis à la ricotta et au basilic avec poêlée d’oignon rouge, d’épinard et champignon « portabello ».

Mardi 6 juin – Fête nationale suédoise – Temp. ext. au lever : 14,9 degrés – Météo : soleil et vent

Très grasse matinée. Je devrais pas être aussi paresseuse … En plus, ce n’est pas pour arranger mes dos et mes épaules … 🙁 même si j’ai eu droit à un petit massage à l’huile de lavande. 🙂

Petit déjeuner sur le balcon (à l’abri du vent), avec sandwich polaire à l’œuf sur le plat et kaviar suédois, et chocolat chaud. Rédaction du billet sur la fête nationale suédoise (ça m’a pris pas mal de temps, mine de rien).

Dîner : Pâtes complètes et sauce à la crème au citron et ausaumon fumé.

Mercredi 7 juin – Temp. ext. au lever : 10,4 degrés – Météo : soleil jusqu’à midi/couvert dans l’après-midi

Retour au boulot après 4 jours de congé. Mais je me trouve plutôt « productive » aujourd’hui (comme on dit en Suède, quand on parle du travail 😉 ). Lunch sur la pelouse de Kungsträdgården avec Lugnet. Monsieur et Madame Colvert nous rendent une petite visite, mais repartent bredouilles puisqu’on n’a même pas pensé à leur laisser quelques miettes de nos salades. 😉

En rentrant du boulot, je cours 30 min.

Dîner : « Blodpudding » et ananas (de l’ekolådan) avec glace et vermicelles au chocolat en dessert.

Jeudi 8 juin – Temp. ext. au lever : 12,6 degrés – Météo : soleil

Mon chef me transmet un mail de quelqu’un travaillant à la Bibliothèque Nationale de France qui recherche des œuvres de Greta Knutson-Tzara en rapport avec sa relation avec le poète René Char. Bien que j’ai demandé conseil à mes collègues, j’ai réussi à résoudre le problème et j’ai envoyé une réponse à la BnF (qui était un peu épaté qu’elle soit en français :-D). Ce genre de choses ne rentre pas dans mes tâches habituelles, mais ça m’a fait plaisir de m’y essayer un peu. Sinon, j’ai été aussi « productive » 😉 qu’hier.

Encore des étudiants dans les rues de Stockholm dans l’après-midi.

40 min de marche nordique en rentrant.

Dîner : Soupe de brocoli, et ananas avec glace en dessert.

Vendredi 9 juin – Temp. ext. au lever : 14,6 degrés – Météo : soleil

La journée m’a paru plus ou moins interminable au travail. Surtout quand j’ai commencé une série de gravures faites d’après un Suédois (Lafrensen), par un tas d’autres graveurs, le tout mélangé pêle-mêle. J’y ai mis de l’ordre pour pouvoir avancer plus vite dès lundi.

Encore des étudiants sur mon chemin vers Centralen où j’ai attendu le bus. Il faut beau et chaud.

Comme je suis occupée demain après-midi, je décide de faire les courses de la semaine en rentrant à la maison. La caissière de Coop m’énerve énormément par sa répugnance à m’aider. Je mets 3 machines à laver en route et je pars courir 30 min.

Dîner : Bulgur aux épinard et au bacon avec mousse d’avocat.

Samedi 10 juin – Temp. ext. au lever : 17,7 degrés – Météo : soleil

Une journée splendide ! Après un petit-déjeuner sur le balcon, je file en ville pour une French connexion au vert : on se retrouve au métro de Skanstull et on va au « parc de la montagne blanche » = Vitabergsparken. On dirait qu’il n’y a plus personne dans les maisons et les appartements, tout le monde est dehors à profiter du soleil, seul ou en groupe. La plupart se fait bronzer sur les pelouses, en tenue plus ou moins légère. Après le pique-nique, mes copines et moi marchons en direction de Gamla stan, où on s’achète des glaces à trois boules. Les parfums que je choisis sont : safran (avec des raisins secs, un souvenir des lussebullar de l’hiver 😉 ), pommes-canelle et irish cream. Miam ! 🙂 On s’assoit sur un des bancs de Stortorget et dégustons nos glaces au son de l’orchestre de l’Armée du Salut. Puis vers 18h, je m’engouffre dans le métro (qui au passage puait la transpiration et les égoûts 🙁 – ne me demandez pas pourquoi …). En rentrant à la maison, je regarde le match Suède-Trinité & Tobago avec mon sambo. Je suis loin d’être une experte en foot, mais j’aime bien l’ambiance fête du Mondial. Quoique ce soir, c’était plutôt la déception… 🙁 Il faut espérer que l’équipe suédoise va reprendre le dessus.

Dîner : Pâtes complètes et sauce à la viande hachée.

On commence à regarder le 1er film de « X-men » (2000). Ensuite, je suis trop paresseuse pour me lever du canapé et je prends un film à la télé en cours de route … devant lequel je m’endors … Je n’en vois en gros que le dénouement. C’est « Under suspicion » (2000) avec Gene Ackman, Morgan Freeman et Monica Belluci (qu’est-ce qu’elle est belle !!! à tomber par terre …)

Dimanche 11 juin – Temp. ext. au lever : 26,8 degrés – Météo : soleil

On s’est levé très tard … trop tard … L’impression que plus de la moitié de la journée a passé n’est pas très agréable … On prend le petit déjeuner sur le balcon (sandwichs polaires à l’oeuf comme dimanche dernier). Ménage (nettoyer le trou d’évacuation des eaux de la douche est loin d’être un plaisir, 🙁 mais il faut le faire de temps en temps …). Je regarde la fin du match Mexique-Iran. Puis on finit de regarder « X-men ».

Dîner : Saumon, purée de patate douce et salade de chou blanc.

En français, Traditions suédoises

« Du gamla, du fria », l’« hymne national » suédois

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C’est l’hymne national des Suédois, mais il n’est pas officiel. C’est-à-dire que le Parlement suédois ne l’a jamais reconnu comme hymne national.

Le texte a été écrit en 1844 par un certain Richard Dybeck, sur une mélodie populaire de la région Västmanland.

Le texte en suédois

Du gamla, du fria, du fjällhöga nord

Du tysta, du glädjerika sköna

Jag hälsar Dig vänaste land uppå jord

Din sol, din himmel, dina ängder gröna.

Du tronar på minnen från fornstora dar,

då ärat Ditt namn flög över jorden.

Jag vet att Du är och Du blir vad du var.

Ja, jag vill leva jag vill dö i Norden.

La traduction en français

Ô vieux Nord, libre et montagneux,

Silencieux, joyeux et beau.

Je te salue, Toi, pays le plus amical au monde.

Ton soleil, Ton ciel, Tes pâturages verts.

Tu te reposes sur les mémoires des grands jours anciens,

Quand Ton Nom était célébré autour du monde.

Je sais que Tu es et que Tu seras comme Tu étais.

Oui, je veux vivre, je veux mourir dans le Nord.

Personnellement, je trouve que le texte suédois est plus beau que celui en français. Mais c’est souvent comme ça avec les traductions. Le texte français semble plus figé, moins libre.

Source

Les délices d'hibiscus

Blodpudding

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C’est une spécialité culinaire tout à fait suédoise. On pourrait dire que ça équivaut au boudin noir français mais pas vraiment en fait. C’est plus compact.
Voici à quoi cela ressemble quand on l’achète en magasin :

Les ingrédients …
… sont les suivants : eau, farine de seigle, farine de blé, graisse de bœuf et de porc, sang de porc et de bœuf, sucre, sel, épices, protéines de couenne, fécule de pomme de terre, conservateur E250.
Apport énergétique par 100 g :

  • 202 kcal
  • 9 g de protéines
  • 19 g de glucides
  • 9 g de lipides
  • 16 mg de fer = 110% de l’apport quotidien recommandé.

En gros, vous faites une cure de fer quand vous mangez du « blodpudding ». 🙂
Suggestion de présentation
Coupez le « blodpudding » [bloudepuding] en tranches et faites-les revenir dans un peu de beurre/margarine dans une poêle. Servez avec de la confiture d’airelles et du jus d’orange comme boisson pour faciliter la prise du fer.
Plus simple que ça, y’a pas ! 🙂

Les délices d'hibiscus

Nationalbakelse

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La pâtisserie nationale suédoise, servie à l’occasion de la fête nationale, le 6 juin. Je ne l’ai jamais fait, mais ça a l’air bon ! 🙂

Ingrédients pour 10 gâteaux :
300 g de pâte d’amande
150 g de beurre
3 œufs
100 g de pâte d’amande
environ 2 c. à s. de Grand Marnier ou de jus d’orange
1 litre de fraises
citronnelle

1. Mettez le jour à 175 degrés. Râper les 300 g de pâte d’amandes. Répartissez le beurre dans la pâte d’amande râpée à l’aide d’une fourchette ou d’un robot de cuisine. Ajoutez les œufs battus et travaillez rapidement la pâte.
2. Étalez la pâte sur une petite plaque allant au four, sur une épaisseur régulière d’1 cm. Enfourner au milieu du four, de 12 à 15 min. Laissez tiédir.
3. Râpez les 100 g de pâtes d’amande restant, ajouter le Grand Marnier ou le jus d’orange et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homgène. Étalez cette pâte sur le fond de tarte.
4. Découper 10 gâteaux (en carré ou en cercle). (Le gâteau original avait une forme ovale.) Coupez les fraises en tranches et placez-les sur les fond de gâteaux. Décorez de de citronnelle et d’un petit drapeau suédois.
Source

En français, Traditions suédoises

Nationaldagen

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Le 6 juin, c’est la fête nationale de la Suède. C’est un jour férié seulement depuis l’an dernier (et pour ça, le lundi de Pentecôte a été supprimé).

Pourquoi le 6 juin ?

On a choisi le 6 juin pour les deux raisons suivantes :

1) le 6 juin 1523 : Gustav Vasa devient roi de Suède ;

2) le 6 juin 1809 : une nouvelle constitution est signée par le roi Charles XIII et les porte-paroles des 4 États met fin à l’absolutisme gustavien (de l’époque de Gustave III, frère de Charles XIII) ; elle est basée sur la séparation des pouvoirs :

  • le pouvoir exécutif revient dès lors au roi, aidé de ses ministres et secrétaires d’État, responsables devant le « riksdagen » [riksedagène];
  • le pouvoir législatif est tenu par le « riksdagen » (ou Assemblée nationale), qui levait aussi les impôts ;
  • le pouvoir judiciaire était tenu par « Högsta domstolen » (ou Cour de cassation), dont le roi nommait les membres.

(Cette constitution a été remplacée par une nouvelle constitution, le 6 juin 1974. Comme vous le savez sûrement, le roi n’a par exemple plus aucun pouvoir politique.)

Historique

C’est au cours du XIXème siècle que le 6 juin devient un jour de commémoration national : on fêtait alors l’élection de Gustava Vasa au trône de Suède, la fin de l’union avec le Danmark et les débuts de la Suède en tant qu’état indépendant.

À partir de 1916, le 6 juin devient le jour du drapeau suédois. C’est Arthur Hazelius, créateur du Nordiska museet et de Skansen qui introduisit diverses festivités pour célébrer le 6 juin. C’était à l’époque du mouvement romantique, avec entre autre un esprit nationaliste.

Ce n’est pourtant pas avant 1983 que le 6 juin devient officiellement le jour de la fête nationale suédoise. Et ce n’est que depuis 2005 que le 6 juin est jour férié.

Le drapeau suédois

Les Suédois n’apprécient pas vraiment d’être considérés comme nationalistes ou patriotes. Il est parfois même mal vu d’arborer le drapeau suédois, que les groupes politiques d’extrême-droite ont récupéré comme symbole (un peu comme Jeanne d’Arc en France avec le FN). Mais depuis quelques années, cette vision des choses a l’air de disparaître peu à peu, ce qui est tant mieux, parce que les Suédois aiment leur drapeau suédois, malgré tout.

Le bleu et le jaune proviennent à l’origine des armes de la dynastie « folkungar » et de l’emblême national avec les trois couronnes.

Pour moi, le drapeau suédois symbolise le soleil dans le ciel par une journée d’été respendissante, comme on a l’occasion d’en vivre, ce qui est facile à mettre en relation avec l’amour des Suédois pour la nature.

Quelles traditions ?

Effectivement, depuis l’an dernier, la question se pose : que faire le 6 juin ? Il n’y a en fait pas vraiment de traditions pour ce jour, à part une cérémonie au Palais royal, avec la famille royale qui part ensuite en calèche pour Skansen, où un spectacle a lieu. Il est aussi de coutume d’organiser une réception à Stadshuset (la mairie de Stockholm) pour accueillir les nouveaux citoyens suédois (habitant la commune de Stockholm).

La Suède n’a pas été en guerre depuis des siècles, donc pas de défilés militaires comme pour le 14 juillet par exemple.

Il faut donc créer une tradition pour donner envie aux gens de se retrouver ensemble pour fêter le 6 juin. Voici le programme de cette année (publié par DN hier) pour Stockholm seulement :

Au Palais royal :

  • 9h30 : cérémonie d’ouverture ;
  • 10h : ouverture du Palais au public ;
  • 13h20 : relève de la garde montée.

Dans Gamla Stan (Vieille Ville) :

  • 12h : récits, chants et danses du Moyen-Âge sur Stortorget (la Grand-Place) ;
  • 14h15 : Herman Lindqvist raconte l’histoire de Stockholm sur la même place ;
  • 16h : concert à Tyska kyrkan (l’église allemande)

Dans Kungsträdgården (le jardin royal) :

  • de 11h à 22 : festival des restaurants
  • 11h30 : Stadsteatern (le Théâtre de la Ville) joue la pièce de théâtre sur le combat féministe « Jösses flickor – återkomsten » (« Mon Dieu, les filles – le retour ») ;
  • 13h00 : discours de la maire de Stockholm, Annika Billström, en même temps que 30 000 drapeaux sont distribués ;
  • 13h45 : spectacle de la compagnie Bounce Streetdance ;
  • 15h : concert de Goran Kajfeš avec son orchestre ;
  • 15h55 : tentative de record Guiness : la plus grande coupe de glace du monde ;
  • 16h : présentation du plat national de 2006 (c’est Lennart Borrwall, de l’Auberge d’Hässlö à Västerås qui a gagné avec son « lieu noir grillé, betteraves rouges et jaunes, lard fumé, jus de betterave et sauce au raifort ») ;
  • 18h : concert de Christian Walz ;
  • 19h15 : premier concert de la tournée d’été du groupe Electric Banana Band
  • 21h : concert du quatuor Bebo Valdès

Au Stadion (Stade olympique de Stockholm) :

À Skansen :

Comme vous le voyez, pas mal de musique de genres très divers, pas mal de chanteurs et autres personnes populaires et quelques éléments militaires, mais ça reste tout de même très pacifique. La fête avait sûrement une ambiance bonne enfant.

(Moi, je suis restée à la maison ;-), à faire la grasse matinée, avant de prendre le petit déjeuner sur le balcon et de me mettre à rédiger ce billet.)

« Nationalbakelse » ou pâtisserie nationale

Bien évidemment, il faut aussi une pâtisserie pour ce jour de la fête nationale, dans ce pays des « konditori ». 🙂 Cette pâtisserie à été créée, en 1994, par Helena Bergsmark, travaillant à Café Gateau à Stockholm. C’est un gâteau à la pâte d’amande avec des fraises, facile à faire.

Foto: Mats Landin©Nordiska museet

En français, La semaine illustrée 2006—2008

Journal semaine 22

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Du 29 mai au 4 juin 2006.

Lundi 29 mai – Temp. ext. au lever : 9,4 degrés – Météo : pluie

Ça fait bizarre de revenir au travail après 4 jours de congés. Mais on reprend vite ses vieilles habitudes. 😉 Mon chef me confirme que je suis embauchée du 1er septembre à la mi-novembre pour d’autres tâches. Et comme j’attrape mal au dos sur la vieille chaise dont j’ai hérité, il me propose d’en acheter une nouvelle et mieux. Sympa le chef ! 🙂

Pilates après le boulot.

Dîner : Soupe aux épinards et « tunnbröd » roulé avec du jambon fumé et du pesto.

Mardi 30 mai – Temp. ext. au lever : 9,3 degrés – Météo : pluie …

Après le travail, je vais chez l’opticien pour acheter de nouvelles lentilles pour les 6 mois à venir.

Je me promène en ville en attendant de me rendre au conseil d’administration de l’association d’archivistes ; j’arrive quand même 30 min trop tôt. On est dans un restaurant-pub et comme il faut que je fasse attention à mes sous, je prends une entrée, la moins cher possible. Mais pour 74  kr, je n’ai vraiment pas grand chose dans mon assiette … J’aurai dû m’acheter un sandwich au Pressbyrån … La réunion se passe bien, on se marre bien, mais je m’ennuie aussi par moment …

Dîner : Roulés de viande de renne avec trois sortes de gelés et quelques pauvres feuilles de roquette.

Mercredi 31 mai – Temp. ext. au lever : 8,1 degrés – Météo : pluie … …

Ma collègue me prête sa chaise de bureau pour la journée, pour que je la teste. Je discute avec une autre collègue de mes maux de dos, de ma table de travail et de ma vieille chaise. Elle me conseille d’abord d’aller chez un kiné, qui me conseillera quelle sorte de chaise acheter.

40 min de marche nordique une fois rentrée à la maison.

Dîner : Tabouleh de quinoa et saucisse « kolbasz ».

Jeudi 1er juin – Temp. ext. au lever : 8,9 degrés – Météo : éclaircies

Il fait toujours froid dans le bureau malgré le retour timide du soleil. J’avance bien aujourd’hui.

En sortant du boulot, je croise quelques camions transportant des étudiants qui fêtent la fin du lycée. Ils viennent du lycée de Nacka.

Jogging en rentrant du boulot, le même tour que d’habitude … en 30 min : je m’améliore ! 🙂

Dîner : Assiette froide : jambon prosciutto, avocat, melon, pomme, figue, haricots noirs, œuf dur, fromage de chèvre, quelques feuilles de basilic et un peu de thym.

Vendredi 2 juin – Temp. ext. au lever : 11,8 degrés – Météo : soleil et ciel bleu 🙂

La pause-fika du matin au soleil, dans la cour du musée de l’Armée, est bien agréable ! 🙂

J’attrape mal au dos sur ma vieille chaise : l’horreur … 🙁

Encore plus de camions avec des étudiants cette après-midi ; ils sortent du lycée Östra Real de Stockholm. Sur Hamngatan jusqu’à Sergels torg, c’est la fête ! Y’en a même qui se baignent dans la fontaine.

40 min de marche nordique, entre autre pour essayer de soulager mon dos, mais ça marche pas vraiment … Lessive. Dans l’ekolådan de la semaine, une ananas et des cerises parmi d’autres bonnes choses.

Dîner : Bulgur au citron vert et à la menthe, crevettes roses, haricots verts, salade-tomate-avocat-concombre.

Samedi 3 juin – Temp. ext. au lever : 19,6 degrés – Météo : soleil

Grasse matinée. Petit-déjeuner sur le balcon avec porridge, smoothie aux myrtilles, toasts à la mousse d’avocat. Courses hebdomadaires.

J’ai passé le plus gros de ma journée à lire le blog de Cocotte, une Suédoise qui vit en France. J’aime beaucoup sa manière d’écrire. 🙂

Dîner : filet de lieu noir pané au son d’avoine, riz complet, mousse de thon aux câpres.

Dessert plus tard dans la soirée : bananes à la poêle avec sucre muscovado, canelle et raisins secs. On a essayé de farie flamber tout ça au rhum, mais on n’avait plus qu’une allumette et elle s’est éteinte dès que je l’ai approchée de la poêle … C’était bon quand même, avec quelques boules de glaces à la vanille. 🙂

Je me couche très tard les week-ends : quand le jour commence à pointer son nez et que les oiseaux chantent. 🙂

Dimanche 4 mai – Temp. ext. au lever : 14,1 degrés – Météo : couvert

Un jour sans … 🙁 Ça arrive de temps en temps … Je me plains de tout : de mon dos et de mes épaules qui ont décidé de me rendre la vie dure, du bourrelet qui défigure mon ventre etc … Y’a des jours comme ça …

On se lève encore plus tard qu’hier. Petit déjeuner dans la cuisine, avec toats aux œufs durs, mayonnaise et crevettes, puis toats à la mousse d’avocat, smoothies à la framboise.

Je continue à lire le blog de Cocotte et je fais des tests sans intérêt sur internet. On fait passer le temps comme on peut …

Je n’ai fait ni le ménage, ni le repassage aujourd’hui, peut-être parce que je sais que je suis libre demain et mardi. En tout cas, je me sens particulièrement inactive aujourd’hui.

Dîner : Côtes de porc, salade de quinoa, tsatsiki de carotte.

En français, Traditions suédoises

Studenten

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C’est un des moments les plus importants de la vie des jeunes suédois : quand ils quittent le lycée, après 3 ans d’études. Et ça se fête dans la rue !

« Bac »

En fait, on ne peut pas vraiment parler de baccalauréat, mais c’est la « meilleure » traduction. En effet, le « studentexamen » (= baccalauréat), avec épreuves en fin d’année, a été supprimé en Suède en 1968. Désormais tous les lycéens prennent le « studenten ». Peu importe si on n’a pas la moyenne (« godkänd ») dans toutes les matières, on peut toujours améliorer ses notes en allant à Komvux. (Le redoublage n’est pas du tout courant en Suède.)

Le « studenten », c’est surtout la célébration la fin du lycée.

Le bal des étudiants

Ou « studentbalen ». Il est organisé par le lycée quelques jours avant la sortie. C’est à ce moment-là que les garçons revêtent leurs smokings et les filles leurs robes de soirée. (L’achat de la robe de soirée est presque aussi important que le « studenten » ! 😉 ). Il s’agit d’être sur son trente-et-un et de bien se comporter. On peut même être amené à apprendre à valser avant le bal. 😉

La dernière journée au lycée

Petit déjeuner … au champagne 😉 : c’est comme ça que les lycéens, désormais étudiants, ont l’habitude de commencer leur dernière journée au lycée. Ensuite, au lycée, il y a un concert, puis des bourses et des prix sont distribués, et le tout s’achève par « studentsången », bien sûr (la chanson des étudiants) !

Pendant ce temps, les parents, qui ont pris congé ce jour-là, préparent un buffet pour accueillir la famille qui va venir, un peu plus tard dans la journée, féliciter le/la nouvel/le étudiant/e. Les parents et les frères et sœurs vont ensuite le/la chercher au lycée, armés d’une pancarte avec une photo de la vedette de la journée quand il/elle était petit/e, voire bébé, et portant des bouquets de fleurs ornés d’un ruban bleu et jaune, pour pouvoir les accrocher autour du cou. C’est aussi l’occasion de faire des cadeaux d’une valeur plus ou moins élevée (montres, bijoux etc.)

Le défilé dans les rues

Ensuite, il est de tradition de montrer sa joie de quitter le lycée en défilant dans les rues. Non pas à pied, mais le plus souvent sur la plate-forme d’un camion. Ces camions sont décorés de branches de bouleau, de ballons bleus et jaunes et de banderoles portant les noms des étudiants qui sont sur la plate-forme ainsi que la classe à laquelle ils appartiennent. Et ça met la musique à fond, et ça chante, et ça crie, et ça boie (de la bière), et ça danse, et ça fait signe aux passants !… C’est l’euphorie totale. Et elle est contagieuse ! 🙂 (J’ai jamais vu de gens pester contre ses camions qui ralentissent la circulation).

Une manière un peu plus luxueuse de défiler est de le faire en voiture décapotable ! 🙂

La sécurité

Quand on défile sur la plate-forme d’un camion, ou « pire » (plus dangereux) dans une remorque tirée par un tracteur, il y a des règles de sécurité à respecter. Interdiction de rouler à plus de 20 km/h (d’où les ralentissements), surtout pour éviter que tout chavire. Il faut construire des barrières pour que les jeunes ne tombent pas sur la route. Il faut aussi d’une manière ou d’une autre pouvoir avertir le chauffeur s’il y avait un problème à l’arrière (bien souvent à l’aide d’une sonnette dans la cabine, fixée à l’arrière par une ficelle).

(Il arrive des accidents chaque année quand même, certains plus tragiques que d’autres, mais je vous passerez les détails).

La tenue vestimentaire

Le jour du défilé, il n’est pas besoin d’être aussi élégant que lors du bal. Ça ne serait pas pratique d’ailleurs. Les garçons se contentent le plus souvent d’un jean et d’un t-shirt, même si quelques-uns se mettent en chemise et veste. Les filles, quand à elles, sont souvent habillées de blanc : pantalon, jupe ou robe.

Mais le plus important, c’est la casquette d’étudiant : une casquette en velours blanc et à visière noire, ornée d’une cocarde bleue et jaune et d’un galon de couleurs différentes en fonction de la filière d’études, et brodée du nom du lycée, voire même de la classe. Cette casquette, les lycéens l’ont reçu au cours d’une cérémonie un peu officielle, fin avril-début mai, aux alentours de la nuit de Walpurgis.

La tradition veut aussi que les copains et copines écrivent des petits mots à l’intérieur des casquettes.

J’aime bien cette tradition du « studenten » moi. Chaque année, je regrette presque de ne pas avoir fait mon lycée en Suède, rien que pouvoir vivre ce moment-là … 🙂

En français, Traditions suédoises

La casquette des étudiants

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Voici la traduction de l’histoire de la casquette des étudiants suédois, paru dans Dagens Nyheter, le 28 mai 2006.

« On a commencé à utiliser la casquette d’étudiant suédoise au milieu des années 1840, quand des étudiants danois étaient de séjour à Uppsala. Les associations de chorales d’étudiants se rendaient visite mutuellement de cette manière-là et pour que les Danois puissent reconnaître leurs parrains parmi les étudiants suédois, ces derniers portaient une casquette blanche à visière noire.

À partir de 1862, la casquette marque l’obtention du baccalauréat et devient un symbole pour les étudiants en université ; il y avait alors un modèle pour l’été et un pour l’hiver.

La casquette de Lund est en velours blanc, avec un bord bleu marine, est doublée de soie rouge et décoré d’une cocarde bleu et jaune.

La casquette d’Uppsala est en velours blanc, avec un bord noir, est doublée de soie bleue et jaune, et décorée d’une cocarde bleue et jaune. Cette casquette est aussi portée par d’autres étudiants en Suède, à l’exception de la Scanie.

La casquette de Chalmer (polytechnique) existe en différentes versions, mais toutes ont en commun le pompon noir qui pend et l’emblème doré. Au pompon, on accroche des billes de couleurs différentes qui symbolisent l’orientation des études.

Depuis les années 1960, la casquette d’Uppsala a perdu de son volume original pour devenir plus élégante. »

Voici une autre casquette d’étudiante, mangeable, recouverte de massepain blanc : 😉